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蓝莓山药 秋季养生降血糖

发表日期05-23  |
来源:创美网
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  一、蓝莓山药的减肥原理

  山药含有大量的粘液蛋白、维生素及微量元素,能有效阻止血脂在血管壁的沉淀,预防心血疾病;有降低血糖的作用,可用于治疗糖尿病,是糖尿病人的食疗佳品;

  山药含有淀粉酶、多酚氧化酶等物质,有利于脾胃消化吸收功能,是一味平补脾胃的药食两用之品。不论脾阳亏或胃阴虚,皆可食用。

  二、蓝莓山药的做法

[瘦身厨房:蓝莓山药 秋季养生低卡营养 皮肤过敏,所以削山药皮的时候最好戴上手套。

  3.煮山药条:锅中烧适量清水,水开后,放入山药条煮5-10分钟,让山药断生。可以用筷子扎一下,如果感觉能扎透,就说明熟了。

  三、营养专家点评蓝莓山药

本期营养顾问:张爱玲
营养顾问:张爱玲(减重个案管理师、糖尿病专职护士)。

  张爱玲:山药含有皂甙、黏液质,有润滑,滋润的作用,故可益肺气,养肺阴。

  蓝莓富含维生素C,但是蓝莓果酱不能添加太多,适量就好。

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